同行评审流程
食品科学与营养杂志是一本开放获取期刊，遵循单盲同行评审流程，我们的专家评审员以原创文章、评论文章、案例的方式对所提交文章的质量和内容提出评论，内容涉及发现和当前的新颖发展报告、简短的通讯等，同时让它们通过在线免费提供，没有任何限制或向通用研究人员进行任何其他订阅。每份提交的稿件均由编辑部进行初步质量控制检查，然后进行外部同行评审过程。通常初步质量控制在 7 天内完成，主要参考期刊格式、英文和期刊范围。
食品科学与营养杂志是一本开放获取期刊，遵循单盲同行评审流程，我们的专家评审员以原创文章、评论文章、案例的方式对所提交文章的质量和内容提出评论，内容涉及发现和当前的新颖发展报告、简短的通讯等，同时让它们通过在线免费提供，没有任何限制或向通用研究人员进行任何其他订阅。每份提交的稿件均由编辑部进行初步质量控制检查，然后进行外部同行评审过程。通常初步质量控制在 7 天内完成，主要参考期刊格式、英文和期刊范围。