抽象的

追踪从农场到学校的采购计划的影响。

梅根·菲利普斯·戈登伯格1、肯尼斯·A·米特1、奥利维亚·M·汤普森2

本研究扩展了之前对一个州的农场到学校采购的经济影响的评估，但具有全国意义。目前有几家大型农产品公司种植的农产品足以满足学校的需求，但对学校的销售却有限。对南卡罗来纳州三个学区的利益相关者的采访表明，目前没有足够多的数据线索可以对农场到学校的采购工作及其后续影响进行有意义和全面的评估。采购记录保存不一致；对“当地食品”一词的定义相互矛盾，阻碍了编写有意义的报告以充分评估这些计划的影响的努力。此外，招标程序、现行基础设施和支持系统首先限制了当地采购。更灵活的招标合同和财务激励措施可能会促进当地贸易。允许更好地保存记录的新软件系统将使计划采购目标得到充分发展。