抽象的

蛋白质与大脑健康：探索营养与认知功能之间的联系

阿拉比·奥乔

蛋白质是一种必需的常量营养素，在各种生理功能中起着关键作用。近年来，人们对蛋白质在大脑健康和认知功能中的作用越来越感兴趣。本文旨在回顾当前关于蛋白质摄入与大脑健康（包括认知功能、情绪和心理健康）之间关系的文献。本文还讨论了蛋白质对大脑影响的潜在机制，包括调节神经递质系统和促进神经可塑性。营养与认知功能之间的联系是复杂而多方面的。虽然有些特定的营养素已被证明对大脑健康特别重要，但总体而言，健康的饮食可能是长期维持认知功能的最重要因素。通过优先考虑均衡且营养丰富的饮食，个人可以支持他们的大脑健康并降低认知能力下降和其他神经系统疾病的风险。