营养与人类健康杂志

抽象的

营养与饮食学社论

赛什拉达

可持续性是指系统长期维持的能力。弹性是指系统抵抗破坏和可持续工作的能力。可持续性和弹性问题涉及营养和营养实践的各个方面,可以在计划和系统层面实施,并且比任何给定的程序或个人行动都更广泛。鉴于将可持续性和弹性概念应用于营养和营养学的需求日益增加,以及公众意识和注册兴趣的不断提高。

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