安妮·利奥
《营养与人类健康杂志》是一本国际开放获取、同行评审的学术期刊，每两个月出版一次，发表从基础科学到人文科学的学术研究文章、病例报告、综合/小型评论和简短通讯。期待正在进行的有关当前大流行情况和新型冠状病毒的研究，《营养与人类健康杂志》将发布关于“COVID-19 患者的营养补充剂”主题的特刊。