营养与人类健康杂志

抽象的

关于食品安全和保障的简要说明

赛·什拉达

灾难和跨境疾病可能导致农业危机,危及人类、动物和自然环境的健康和繁荣,并对职业和粮食安全产生持久影响。食品和农业领域的干预会对全球经济造成毁灭性影响。保护农业生产和整体健康免受灾难事件和跨境疾病的影响需要多学科团队的合作,共同预防、应对和恢复这些事件。最终,人类、动物和环境完全融入其中,并遵循“同一个健康”的理念。

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